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CAS號：133-37-9
英文名稱：DL-Tartaric acid
英文同義詞：Uvic acid;Sal tartar;DL-Tartaric;DL-TARTRATE;DL-Weinsαure;Traubensaure;Traubensαure;Vogesensαure;RACEMIC ACID;TARTARIC ACID
中文名稱：DL-酒石酸
中文同義詞：DL酒石酸;右旋葡萄酸;1,4丁二酸;DL-酒石酸;外消旋酒石酸;DL-酒石酸無水;DL-無水酒石酸;DL-酒石酸廠家;DL-酒石酸作用;DL-酒石酸用途
CBNumber：CB5212873
分子式：C4H6O6
分子量：150.09
MOL File：133-37-9.mol
熔點：210-212 °C(lit.)
比旋光度：[α]D20 -0.2～+0.2° (c=20, H2O)
沸點：191.59°C (rough estimate)
密度：1.788
蒸氣壓：<0.1 hPa (20 °C)
折射率：1.5860 (estimate)
FEMA：3044 | TARTARIC ACID (D-, L-, DL-, MESO-)
閃點：210 °C
儲存條件：Store below +30°C.
溶解度：H2O： 0.1 g/mL, clear
酸度系數(pKa)：3.03, 4.37(at 25℃)
形態：Liquid
顏色：White
PH值：1.6 (100g/l, H2O, 25℃)
水溶解性：soluble
Merck：14,9069
JECFA Number：621
BRN：1725148
穩定性：Stable. Incompatible with bases, oxidizing agents, reducing agents, silver.
InChIKey：FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N
CAS 數據庫：133-37-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息：Tartaric acid(133-37-9)
EPA化學物質信息：Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel- (133-37-9)