手機掃碼訪問本站
微信咨詢
聚四氟乙烯（英語：Polytetrafluoroethylene，縮寫為PTFE），俗稱“塑膠王”，商標名Teflon（中文譯名各地相異：中國大陸譯為特富龍，香港譯為特氟龍，臺灣民間一般譯為鐵氟龍、教科書則譯為特夫綸），這種材料的產品一般統稱作“不粘涂層”/“易潔鑊物料”；是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氫原子的人工合成高分子材料。這種材料具有抗酸抗堿、抗各種有機溶劑的特點，幾乎不溶于所有溶劑。同時，聚四氟乙烯具有耐高溫的特點，它的摩擦系數極低，所以可作潤滑作用之余，亦成為了不沾鍋和水管內層的理想涂料。
聚四氟乙烯在室溫下為白色固體，密度約為2.2克/立方公分。根據杜邦公司的記載，其熔點為327℃（620.6℉），但于260℃（500℉）以上就會變質。它的摩擦系數為小于或等于0.1，是已知摩擦系數最小的固體物質。聚四氟乙烯的機械性質較軟。具有非常低的表面能。
耐腐蝕性：能夠承受除了熔融的堿金屬、氟化介質以及熔融強堿之外的所有強酸（包括氟銻酸、王水）、強堿、強氧化劑、還原劑和各種有機溶劑的作用。
絕緣性：不受環境及頻率的影響，電阻率可達1018歐姆·厘米，介質損耗小，擊穿電壓高。
耐高低溫性：對溫度的影響變化不大，溫域范圍廣，可使用溫度 -190~260 ℃。
自潤滑性：具有塑料中最小的摩擦系數，是理想的無油潤滑材料。
表面不粘性：已知的固體材料都不能粘附在表面上，是一種表面能最小的固體材料。
耐大氣老化性，耐輻照性能和較低的滲透性：長期暴露于大氣中，表面及性能保持不變。
不燃性：限氧指數在90以下。
聚四氟乙烯廣泛應用于各種需要抗酸堿和有機溶劑的場合，并被用來制作不沾鍋以及干式變壓器。聚四氟乙烯質地柔軟，因此經常用于涂層。它剛被研究出來時的主要使用領域是高溫的發射火箭的內壁涂層。聚四氟乙烯也是生料帶的主要成分。
聚四氟乙烯在常態下是無毒的，但當聚四氟乙烯烹調器具在溫度達到500℉（260℃）之后便會開始變質，并且在660℉（350℃）之上開始分解。杜邦公司在《有關使用杜邦特富龍不粘涂層炊具的重要知識》中說明惰性的聚四氟乙烯在溫度達到260℃后會發生化學變化。
比較而言，在烹煮油、脂與奶油時，溫度到達約392℉（200℃）將產生燒焦與煙，而肉通常在400℉–450℉（200℃–230℃）之間燒焦，然而若將空的烹調器具放置于爐火上，一不經意，便很容易超出這個溫度。
在1959年（在美國食品及藥物管理局批準食物調理器具物質之前）的一份研究中顯示，涂層鍋在干燒（沒有食物在鍋內）時所產生的氣體中的毒性，較烹煮一般食用油所產生的氣體中的毒性低。