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CAS號：497-30-3
英文名稱：L-Ergothioneine
英文同義詞：ERGOLD;NSC 7175;Thiasine;Thiotane;THIONEINE;thiotaine;Ergothionine;SyMpectothion;ERGOTHIONEINE;Phytothioneine
中文名稱：麥角硫因
中文同義詞：麥角硫因;松蕈提取物;麥角硫因脂質體;超級抗氧化劑麥角硫因;2-巰基組氨酸甜菜堿;(S)-3-(2-硫代-2,3-二氫-1H-咪唑-4-基)-2-(三甲基銨)丙酸酯
分子式：C9H15N3O2S
分子量：229.3
熔點：275-277°C (dec.)
密度：1.2541 (rough estimate)
折射率：1.6740 (estimate)
儲存條件：-20°C
形態：White solid.
EPA化學物質信息：1H-Imidazole-4-ethanaminium, .alpha.-carboxy-2,3-dihydro-N,N,N-trimethyl-2-thioxo-, inner salt, (.alpha.S)- (497-30-3)