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CAS號：9001-75-6
英文名稱：Pepsin
英文同義詞：Pepsin;Pepsine;Pepsase;pepsaxe;C：C&B56;abs9193;abs9145;Pepsin A;e.c.3.4.1;AVIANPEPSIN
中文名稱：胃蛋白酶
中文同義詞：胃酶;百布圣;胃朊酶;酸腈酶;胃液素;蛋白酵素;胃蛋白酶;糖胃蛋白酶;胃蛋白酵素;含胃蛋白酶
分子式：n.a.
分子量：0
比旋光度：D26 -64.5° (water pH 4.6)
密度：1.287 g/cm3
儲存條件：-20°C
溶解度：10 mM HCl： soluble1.0mg/mL, clear to faintly turbid, colorless
形態：powder
顏色：slightly beige
氣味 (Odor)：Odorless
水溶解性：Soluble in water and dilute aqueous buffers
敏感性：Hygroscopic
Merck：13,7225
穩定性：Stable. Incompatible with strong bases, alkalies, metallic salts, alcohols.
CAS 數據庫：9001-75-6
EPA化學物質信息：Pepsin A (9001-75-6)