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無水氯化鈣一般是指氯化鈣主要有刺球狀氯化鈣和粉狀氯化鈣。無水氯化鈣(CaCl2)為白色或灰白色固體(粒狀、塊狀或粉末)，味微苦，無臭，易溶于水，溶于水時放出大量的熱。具有強烈的吸濕性，在空氣中極易潮解，應密閉存貯。CaCl2可用作干燥劑、脫水劑、致冷劑、航空和汽車內燃機的抗凍劑、混凝防凍劑、織物防火劑、食品防腐劑等。
生產原理可用石灰石和鹽酸反應制得，操作過程如下：
1.制二水氯化鈣（CaCl2?2H2O）：
將鹽酸（31％）和石灰石粉，按2:1的配比投入反應缸中，在攪拌下發生反應，生成酸性氯化鈣溶液，移入澄清槽內。加入石灰乳，調溶液pH值為8．9～9，這時氫氧化鐵、氫氧化鎂沉淀析出。經澄清，過濾，濾液移在蒸發皿內加熱至172～174℃蒸發，經結晶，分離后于200～240℃下干燥脫水，即得二水氯化鈣。
2.制無水氯化鈣：將二水氯化鈣再加熱至260～300℃，干燥脫水，即變為白色的無水氯化鈣。
3.流態化生產粒狀氯化鈣的工藝，以液體氯化鈣為原料，在沸騰干燥粒塔中生產，沸騰制粒塔的沸騰段呈倒錐形筒體，其下部是一塊空氣分布孔板，孔板上方為沸騰層。先在空氣分布孔板上預加顆粒狀的氯化鈣晶種，并在孔板下鼓入高溫熱空氣，使之流態化。同時將液體氯化鈣經噴嘴用壓空霧化，噴入沸騰層內。由于液滴與沸騰層內的高溫熱空氣和晶種迅速接觸，產生強烈的熱交換，使不斷粘附在晶種表面的液滴迅速脫水干燥。在此作用下，晶種會逐漸長大，形成近似球形的粒狀氯化鈣。在孔板的中心有一下料管，顆粒狀氯化鈣，通過下料管放出塔外。本發明實現了大批量的工業化規模生產，得到的 氯化鈣顆粒球形化好。 流態化生產粒狀氯化鈣的工藝，其特征在于以液體氯化鈣為原料，霧化的液體氯化鈣與溫度為380-420℃的高溫熱氣形成混合流態化狀態，在粒狀氯化鈣晶種的作用下得到粒狀無水氯化鈣。
無水氯化鈣主要用途主要有以下幾點：
1、用作多用途的干燥劑，如用于氮氣、氧氣、氫氣、氯化氫、二氧化硫等氣體的干燥。生產醇、酯、醚和樹脂時用作脫水劑。氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是優良的建筑防凍劑。用作港口的消霧劑和路面集塵劑、織物防火劑。用作鋁鎂冶金的保護劑、精煉劑。是生產色淀顏料的沉淀劑。用于廢紙加工脫墨。是生產鈣鹽的原料。
2、螯合劑；固化劑；鈣質強化劑；冷凍用制冷劑；干燥劑；抗結劑；抑微生物劑；腌漬劑；組織改進劑。
3、用作干燥劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽
4、用作潤滑油添加劑
5、用作分析試劑
6、主要用于治療血鈣降低而引起的、滲出性水腫、腸和輸尿管絞痛、鎂中毒等。
7、在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑。
8、可增加細菌細胞壁的通透性 干燥劑 顆粒狀的無水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管，用氯化鈣干燥過的巨藻（或稱海草灰）可用于純堿的生產除冰劑和冷卻浴，氯化鈣能降低水的凝固點，在道路上鋪撒氯化鈣水合物能防止結冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的鹽水會破壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。