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苯氧乙醇是一種高沸點,低揮發性的溶劑，常溫下是油狀液體,稍有芳香氣味和收斂味。同時也是一種低致敏,廣譜高效的防腐殺菌劑，它既能溶于水,又能溶于油,使用方便，因而近年來在輕工日化行業使用頻度越來越高。
除此之外，苯氧乙醇在其他行業也是大有用途，比如用作需要滲透力的印模、 刻印、 印臺和圓珠筆油墨溶劑；用作醋酸纖維素、樹脂、染料、感光材料等的理想溶劑；用作氣相色譜固定液、色譜分析標準物；用作香皂化妝品固定劑、稀釋劑；還用作魚類麻醉劑，使魚類鎮靜，減少活動，降低耗氧量，減少 CO2和 NH3的排泄量，便于運輸、催產及其他操作的進行。
苯氧乙醇的殺菌機理是作用于細胞膜，提高細胞膜對鉀離子的通透性，抑制細胞生長需要的酶活性（如蘋果酸脫氫酶）。苯氧乙醇對綠膿肝菌有特效的抑菌性,可用其2%的溶液或乳劑治療綠膿桿菌感染的表面創傷，灼傷和膿瘍。另外還對革蘭氏陽性菌和陰性菌有抑菌作用。
不過，苯氧乙醇對真菌的抑菌效果不佳，因而很少會單獨使用，通常會與其他防腐劑或防腐增效劑共同使用，增大抗菌譜，同時降低使用量。比較典型的是與乙基己基甘油復配使用。德國舒美有限公司在2005年面向全球市場推出了一種新型防腐劑產品-Euxyl PE9010。這個產品就是將傳統的苯氧乙醇和舒美公司特有的多功能活性成份乙基己基甘油通過獨特的工藝復配在一起得到的。
事實上，乙基己基甘油和苯氧乙醇對真菌的抑制能力都不強，看下圖可以看到，直到168小時后，兩者對抑制真菌的效果都并不是很明顯，但由兩者復配得到的Euxyl PE9010卻對抑制真菌有顯著作用。其實也不僅僅是防腐劑，化妝品配方中的其他原料如果能得到很好的復配，不僅可以增強產品效果，也能降低成本。所以說，化妝品真正的研發真的不僅僅是幾種或幾十種原料的混合啊。
苯氧乙醇現時作為防腐劑標準的化合物，一般不會釋放甲醛。相對于會釋放甲醛的化合物，苯氧乙醇是一個更優秀的替代品。
《化妝品防腐劑的現狀與發展》2007版中的數據顯示，苯氧乙醇的毒理性數據LD50（半數致死量）：大鼠經口：3000mg/kg，小鼠經口：4000mg/kg，屬于輕度毒性。
《化妝品安全技術規范》（2015版）中規定，苯氧乙醇可以用于駐留型和洗去型的化妝品中，最高使用限量為１％。也就是只要在1%的范圍內，大家可看心情添加。苯氧乙醇具有廣泛的ｐＨ和溫度穩定性，在pH為3-10的配方中保持良好的穩定性，溫度小于８５℃時對苯氧乙醇的穩定性沒有影響。因而苯氧乙醇適用于各種生產工藝和產品劑型中。而且由于苯氧乙醇的溫和性，它可以用在嬰兒用品以及面膜濕巾類產品中。
苯氧乙醇在化妝品中是典型的化學合成產物，但它在綠茶提取物中存在，目前也已經有天然來源的苯氧乙醇，所以它還可以用在天然化妝品宣稱的產品中。除了防腐劑的功能外，苯氧乙醇還可以用作低水溶性成分的溶劑，比如香精或其他防腐劑。不過值得注意的是，根據增稠劑的機理和用量，苯氧乙醇有時會帶來配方的黏度變化，所以在添加時要注意一下黏度變化哇！
1.苯氧乙醇的性質_制備和應用_周湘云
2.一種新型防腐體系的效能研究_駱宇晨