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膽堿，即羥乙基三甲胺，是一種季胺堿，為無色結晶或無色味苦的水溶性白色漿液，有很強的吸濕性，暴露于空氣中能很快吸水。膽堿容易與酸反應生成更穩定的結晶鹽(如氯化膽堿)，在強堿條件下也不穩定，但對熱和儲存相當穩定。作為一種有機強堿，可在水中完全電離，金屬含量較低。其化學特性使得膽堿在化工及半導體領域有廣泛應用。
一種由氯化膽堿制備高純膽堿的方法，所述方法按以下步驟進行：
1)將強酸性陽離子交換樹脂進行預處理，所述的預處理過程為：酸處理、超純水處理至中性、堿處理、超純水處理至中性，然后重復酸處理/超純水處理步驟兩次以上，最終用大量超純水進行沖洗，得到經過預處理的強酸性陽離子交換樹脂柱；
2)將氯化膽堿水溶液通過至少一組經過預處理的強酸性陽離子交換樹脂柱，去除其中的陽離子雜質；
3)通過強酸性陽離子交換柱的氯化膽堿水溶液通過雙極膜電滲析處理得到膽堿水溶液和鹽酸溶液；
4)將強堿性陰離子交換樹脂柱進行預處理，預處理過程依次為：堿處理、超純水處理至中性、酸處理、超純水處理至中性，然后重復堿處理/超純水處理步驟兩次以上，最終用大量超純水進行沖洗，得到經過預處理的強堿性陰離子交換樹脂柱；
5)將步驟3)得到的膽堿水溶液通過至少一組經過預處理的強堿性陰離子交換樹脂柱，去除其中的陰離子雜質，后對所得膽堿水溶液減壓蒸餾濃縮至所需濃度，得到超純膽堿水溶液。
[1] [中國發明] CN201810990571.2 一種由氯化膽堿制備高純膽堿的方法