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醋酸鈉化學(xué)式CH3COONa，常簡寫為NaAc。常以水合物的形式存在，三水合物的化學(xué)式為CH3COONa·3H2O，相對密度為1.45，熔點(diǎn)為58℃，在123℃時(shí)失去結(jié)晶水，為白色固體。暴露于空氣中易風(fēng)化，其無水物吸潮性很強(qiáng)。易溶于水，溶解后，由于醋酸根離子水解，溶液呈弱堿性。可用做化學(xué)試劑，在分析化學(xué)中常用其配制緩沖溶液。此外還可用在照相、印染、肉類防腐等方面。醋酸鈉可由碳酸鈉或氫氧化鈉與醋酸發(fā)生中和作用制得，也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用而制得。
目前，制備無水醋酸鈉的方法主要由冰醋酸和氫氧化鈉先進(jìn)行反應(yīng)，再對反應(yīng)液進(jìn)行濃縮使其結(jié)晶。然后，利用離心機(jī)在在高溫下進(jìn)行離心脫水而制成。由于此方法中需要濃縮結(jié)晶、離心脫水等步驟，離心脫水說產(chǎn)生的母液中含有物料，使得收率不高。因此，為避免浪費(fèi)，需對母液中的物料進(jìn)行回收。因此，采用上述方法來制備無水醋酸鈉，不僅收率低，生產(chǎn)效率低，而且生產(chǎn)成本高。
方法1：一種醫(yī)藥級無水醋酸鈉的合成工藝，其包括，將甲醇鈉的甲醇溶液和無水醋酸反應(yīng)生成醋酸鈉和甲醇；濃縮出甲醇，分離得到含表明甲醇的醋酸鈉晶體；:在負(fù)壓條件下，干燥得到無水醋酸鈉。采用本工藝獲得的無水醋酸鈉鈉產(chǎn)品，粒度非常均一，流動(dòng)性好，平均粒度范圍可以達(dá)到50目到100目，含量高，可以達(dá)到99.9%能滿足高端醫(yī)藥客戶的需求，產(chǎn)品利潤可觀，具有市場前景。
方法2：一種無水醋酸鈉的制備方法，所述制備方法包括如下步驟：
1)取殼聚糖廢液，邊攪拌邊緩慢分批加入酸溶液，中和反應(yīng)得中和液；
2)將步驟1)所述的中和液升溫，分別依次加入重金屬離子沉淀劑、活性炭，脫色，過濾得脫色液；
3)將步驟2)所述的脫色液濃縮至濃稠狀，調(diào)節(jié)pH，冷卻、攪拌、結(jié)晶，離心分離得三水醋酸鈉；
4)將步驟3)所述的三水醋酸鈉干燥，粉碎過篩，制得無水醋酸鈉。
方法3：一種制備無水醋酸鈉的方法。其特點(diǎn)是用冰醋酸、氫氧化鈉、活性炭等原料經(jīng)合成、過濾、反應(yīng)和干燥等步驟而制成。采用這種方法來生產(chǎn)無水醋酸鈉，不僅可提高無水醋酸鈉收率和生產(chǎn)效率，而且可降低生產(chǎn)成本。采用本方法制成的無水醋酸鈉，可用作醬菜、酸菜、魚糕、香腸、面包、粘糕等食物的酸味劑。
具體步驟如下先選取140重量份的冰醋酸、290重量份的氫氧化鈉和0.04重量份的活性炭，待用；然后，將上述冰醋酸和氫氧化鈉投入反應(yīng)釜內(nèi)，在100的溫度下反應(yīng)。當(dāng)反應(yīng)至PH值等于7.5時(shí)，加入上述活性炭，繼續(xù)反應(yīng)28分鐘，進(jìn)行脫色，得到第一反應(yīng)液；之后，采用過濾泵和過濾器，在回流狀態(tài)下、在28分鐘時(shí)間內(nèi)對第一反應(yīng)液進(jìn)行反復(fù)過濾，得到第二反應(yīng)液；最后，將第二反應(yīng)液投入干燥釜中，在均勻攪拌的同時(shí)，進(jìn)行干燥處理，制得顆粒狀無水醋酸鈉。
醋酸鈉可用做化學(xué)試劑，在分析化學(xué)中常用其配制緩沖溶液。此外還可用在照相、印染、肉類防腐等方面。其應(yīng)用舉例如下：
醋酸林格注射液是一種細(xì)胞外液補(bǔ)充液，用于手術(shù)后細(xì)胞外液的補(bǔ)充。其作為乳酸鈉林格注射液的替代產(chǎn)品，具有體內(nèi)不積蓄、配伍禁忌少等優(yōu)點(diǎn)。然而由于醋酸林格注射液是多種無機(jī)鹽晶體的溶液，常規(guī)方法配制的醋酸林格注射液，在低溫環(huán)境下長期儲(chǔ)運(yùn)會(huì)析出結(jié)晶。由其在低溫環(huán)境下使用時(shí)，大大增加了用藥的危險(xiǎn)性。因此，需要制備一種更為穩(wěn)定的醋酸林格注射液。
有研究提供一種醋酸林格注射液，包括如下百分比成分：無水醋酸鈉0.38%、氯化鈉0.6%、氯化鉀0.03%、二水氯化鈣0.02%、余量為注射用水；制備方法為：取重量為氯化鈉、氯化鉀、二水氯化鈣總重量10倍的注射用水，在10.5V電壓，2A電流下通電30min，將氯化鈉加入注射用水中，升溫至40℃，將氯化鉀加入注射用水中，再將二水氯化鈣加入注射用水，保溫?cái)嚢?，冷卻至室溫，停止通電；取重量為無水醋酸鈉重量15倍的注射用水，以2℃/min速度升溫至60℃，在開始升溫時(shí)，在攪拌速度20-30rmp下，同時(shí)將無水醋酸鈉在9-10min內(nèi)勻速加入到注射用水中，升溫至60℃后保溫?cái)嚢?0min，冷卻至室溫；室溫下，在轉(zhuǎn)速30-40rmp下，將上述溶液加入到剩余的注射用水中；精濾、灌封、滅菌、檢驗(yàn)合格后包裝入庫。
以四氯化硅、無水醋酸鈉為原料，反應(yīng)生成四乙酰氧基硅烷和氯化鈉鹽的混合物，然后加入叔丁醇原料，部分置換乙酰氧基，生成二叔丁氧基二乙酰氧基硅烷產(chǎn)品和副產(chǎn)物醋酸。然后過濾除去鹽，減壓蒸餾除去溶劑和副產(chǎn)物，得到硅烷酸性交聯(lián)劑。通過避免使用醋酸酐為原料而大量產(chǎn)生乙酰氯，改用無水醋酸鈉，生產(chǎn)時(shí)更加環(huán)保，工藝簡單，品質(zhì)穩(wěn)定，反應(yīng)轉(zhuǎn)化率高，產(chǎn)率高，生產(chǎn)成本低等優(yōu)點(diǎn)。
乙酰甲喹（痢菌凈），是一種獸藥，化學(xué)名稱：3 甲基 2 乙?；瓙哼?1,4 二氧化物，屬于廣譜抗菌藥，對革蘭氏陰性菌作用強(qiáng)于陽性菌，對密螺旋體作用較強(qiáng)，對仔豬黃痢、白痢、犢牛腹瀉，副傷寒、禽巴氏桿菌、雛雞白痢、雞大腸桿菌均有效，主用于密螺旋體所致豬痢疾及細(xì)菌性腸炎。
合成方法包括：（1）制備苯并氧雜二氮戊 N 氧化物（即BFO）：以鄰硝基苯胺為原料，次氯酸鈉為氧化劑，在堿性條件下，在氫氧化鈉水溶液中進(jìn)行成環(huán)反應(yīng)，控制反應(yīng)溫度在40 50℃之間，并保溫2個(gè)小時(shí)以上，然后冷卻至30℃以下后抽濾，得到苯并氧雜二氮戊 N 氧化物固體（即BFO）。（2）制備乙酰甲喹：以苯并氧雜二氮戊 N 氧化物和乙酰丙酮為原料，以無水醋酸鈉作為催化劑，在無水乙醇或者甲醇中反應(yīng)，控制反應(yīng)溫度在60 65℃之間，65℃下保溫3個(gè)小時(shí)以上，然后冷卻至30℃以下后抽濾，得到乙酰甲喹固體產(chǎn)品。
[1] 中國中學(xué)教學(xué)百科全書·化學(xué)卷
[2] CN201510189360.5一種醫(yī)藥級無水醋酸鈉的合成工藝
[3] CN201611263550.8一種無水醋酸鈉的制備方法
[4] CN201610734643.8一種制備無水醋酸鈉的方法
[5] CN201310399804.9一種醋酸林格注射液及其制備方法
[6] CN201310308059.2一種硅烷酸性交聯(lián)劑的合成方法
[7] CN201110369320.0一種乙酰甲喹的合成方法