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棕櫚酸鈉，英文名稱是SODIUM PALMITATE，別名：十六酸鈉。棕櫚酸鈉在化妝品、護膚品里主要作用是乳化劑，黏度控制，表面活性劑，風險系數為1，比較安全，可以放心使用，對于孕婦一般沒有影響，棕櫚酸鈉沒有致痘性。
棕櫚酸鈉具有優良的潤滑、去污、乳化、分散、發泡、增溶性能。不耐硬水。肥皂（鈉皂）、香皂（鈉皂）中的主要成分。
將棕櫚酸加熱至熔融狀態，加入氫氧化鈉溶液，進行中和反應而得。
（一）、典型用途
作為潤滑劑應用。
作為去污劑應用。
作為乳化劑、分散劑應用。
（二）、家用洗滌劑
作為去污劑等應用于皂基洗滌用品中。
（三）、個人護理用品
作為去污劑、乳化劑、粘度控制劑等應用。
（四）、機械
作為潤滑劑等，應用于金屬加工、機械等領域。
（五）、粉末成型
作為潤滑劑、脫模劑應用。
（六）、紡織
作為織物防水劑等，應用于紡織行業。
棕櫚酸鈉呈固體形態：可燃、刺激。燃燒有害產物為一氧化碳、二氧化碳等。對皮膚、眼睛、呼吸系統有刺激性。與強氧化劑作用，會導致燃燒的發生。
表1 動物毒理學數據
對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
可降解。