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482-89-3 / 靛藍(lán)的應(yīng)用及提取

背景及概述[1][2]

靛藍(lán)又稱食品藍(lán),是一種食用合成色素。藍(lán)棕色或紅棕色粉末或顆粒,有銅色光澤。難溶于油脂、乙醇,易溶于甘油、水。中性水溶液呈藍(lán)色,酸性水溶液呈藍(lán)紫色,堿性水溶液呈綠至黃綠色。耐熱、耐光。耐鹽性及耐菌性較弱,耐堿性差。染色力強(qiáng)。遇葡萄糖易還原褪色。使用安全性尚可。可用于糕點(diǎn)上彩裝、果醬、果凍上色。使用限量 0.1g/kg。

靛藍(lán)屬于還原染料,其與棉纖維的親和力較低,不能用于直接染色,需要在還原劑作用下,將羰基轉(zhuǎn)化成羥基,而隱色酸是還原態(tài)的非離子型酸性隱色體,微溶于水,也不能上色,故需要在堿性介質(zhì),即NaOH 中將它轉(zhuǎn)化為鈉鹽溶液, 便于染色;染色以后,再通過氧化劑 H2O2 將織物上的鈉鹽染料氧化成靛藍(lán)而堅(jiān)固地吸附在織物上。即通過了一個(gè)這樣的過程:靛藍(lán)→靛藍(lán)的隱色酸→靛藍(lán)的隱色體(鈉鹽)→靛藍(lán)。

靛藍(lán)的應(yīng)用及提取

其他研究[2]

為了達(dá)到靛藍(lán)染色的最完美體現(xiàn),就必須對(duì)染液內(nèi)各種成分的濃度進(jìn)行篩選優(yōu)化,不同工廠因習(xí)慣不同會(huì)采用不同的方法,其準(zhǔn)確性也會(huì)不同,喻方莉等人分別對(duì)靛藍(lán)染色過程中靛藍(lán)染料、NaOH、保險(xiǎn)粉的用量、還原溫度、染色溫度、染色時(shí)間進(jìn)行探討,以K/S 值為衡量指標(biāo),從而找出靛藍(lán)染色的最佳處方和工藝。

(1) 在染料用量 0.0200 g 時(shí),15% 氫氧化鈉的最佳用量是 1.0 mL,85% 保險(xiǎn)粉的最佳用量是 0.75 g,K /S 值為 6.760。

(2) 在染料用量 0.0500 g 時(shí),15% 氫氧化鈉的最佳用量是 1. 5 mL, 85% 保險(xiǎn)粉的最佳用量是 1.5 g,K /S值為 15.1708。

(3) 在染料用量 0.1000 g 時(shí),15% 氫氧化鈉的最佳用量為 1.25 mL,85% 保險(xiǎn)粉的最佳用量為 0.5 g,K /S 值為 14.168。

(4)對(duì)氫氧化鈉和保險(xiǎn)粉的用量篩選優(yōu)化能夠明顯提高染色K/S 值, 實(shí)現(xiàn)在指定染料用量時(shí)的染色深度的明顯提高,而且還能有效節(jié)約試劑成本。

(5) 在染料用量為 0.0500 g 時(shí),優(yōu)化氫氧化鈉用量和保險(xiǎn)粉用量可以提高染色 K /S 值為 108.73%,為最高。而在染料用量 0.1000 g 時(shí),優(yōu)化氫氧化鈉用量和保險(xiǎn)粉用量可以提高染色 K /S 值為 27.28%,為最小,說明可提升的空間較小,染料用量已趨于飽和。

(6) 在氫氧化鈉用量較小時(shí),K/S 值提高很快, 在達(dá)到最高峰值后會(huì)平緩下降,說明氫氧化鈉的用量很重要,若達(dá)不到所需用量會(huì)嚴(yán)重影響織物上染的 K/S 值。

(7) 在保險(xiǎn)粉用量較小時(shí)曲線上升緩慢, 而達(dá)到K/S 最高值后會(huì)急速下降, 說明保險(xiǎn)粉的用量一定不能過量,過猶不及。

(8) 此靛藍(lán)染料的最佳還原溫度在 60℃。

(9) 此靛藍(lán)染料的最佳染色溫度在 20℃。

(10) 此靛藍(lán)染料的最佳染色時(shí)間在 40 min。

應(yīng)用[3]

CN201810064898.7提供一種牛仔布料防脫色工藝,包括一染色工序,染色工序包括采用束狀染色機(jī)進(jìn)行束狀染色工藝對(duì)經(jīng)紗染色生產(chǎn),束狀染色工藝的流程為經(jīng)紗進(jìn)行煮練;進(jìn)行60℃熱水洗,常溫水洗,50℃的染料進(jìn)行染色,透風(fēng)氧化,60℃水洗,再用60℃柔軟劑浸泡,最后烘筒烘干;染料包括如下質(zhì)量百分比的原料,靛藍(lán)2%-5%、保險(xiǎn)粉1.6%-4%、燒堿1.4%-3.5%、硫化堿1.4%-3.5%、漆酶0.2%-0.4%、余量為水。本發(fā)明在染料中增設(shè)有漆酶,在透風(fēng)氧化過程中實(shí)現(xiàn)附著效果不佳的靛藍(lán)進(jìn)行分解,然后在經(jīng)過60℃的水使漆酶失去活性,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)將色牢度不佳的余料的處理,避免后期使用過程中的脫色。

提取方法[4]

CN201510626026.1公開一種從馬藍(lán)葉中提取植物靛藍(lán)的提取工藝,以及植物靛藍(lán)對(duì)于羊毛纖維條的條染染色工藝。具體內(nèi)容如下:將收集的馬藍(lán)葉充分清洗,去除雜質(zhì),自然晾干或低溫烘干后,在粉碎機(jī)中粉碎,獲得馬藍(lán)葉植物粉渣,將乙醇和水的混合溶液倒入馬藍(lán)葉植物粉渣中,采用超聲波處理,獲得植物靛藍(lán)提取液。對(duì)提取液進(jìn)行高速離心,去除雜質(zhì)后,進(jìn)行真空濃縮干燥,獲得植物靛藍(lán)末。植物靛藍(lán)末溶解在軟水中,并依次加入燒堿和保險(xiǎn)粉,攪拌均勻后加入到條染染缸中,將要染色的毛條完全浸沒。升溫開始染色,保溫一定時(shí)間后將毛條從染液中取出脫水。毛條快速移入鼓風(fēng)機(jī)中,高速流動(dòng)的空氣對(duì)毛條進(jìn)行氧化,直到毛條由黃綠色變成藍(lán)色。毛條放回到染缸中,進(jìn)行皂洗,皂洗后再用清水沖洗,烘干,獲得植物靛藍(lán)染色的羊毛條。

主要參考資料

[1] 中華烘焙食品大辭典·原輔料及食品添加劑分冊(cè)

[2] 喻方莉,常梅,王春萍,杜一楠,呂春光.靛藍(lán)在純棉漂白織物上的染色性能分析[J].上海紡織科技,2014,42(07):30-32.

[3] CN201810064898.7一種牛仔布料防脫色工藝

[4] CN201510626026.1一種植物靛藍(lán)染料染羊毛條的工藝方法

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