502-47-6 / 香茅酸的應用

概述^[1]

香茅酸無色液體；青草氣味；幾乎不溶于水，溶于乙醇和油類。香茅酸可用作食品加工香精：軟飲料0.5×10^-6、冰凍食品0.5×10^-6、糖果0.5×10^-6、烘烤食品0.5×10^-6、果凍食品0.5×10^-6。將香茅醛進行氧化，將醛基氧化成羰基得香茅酸產品。

應用^[1]

香茅酸可用作食品加工香精，具有青草氣味，作為配制香精的輔料用于食用和日化香精中；還有的用途是作為合成的中間體，可進一步合成多個下游產品。其應用舉例如：制備一種抑菌祛口臭的寵物牙膏，由保濕劑、抗菌劑、驅蟲劑、增稠劑、維生素B族、香精、防腐劑、水按一定的重量比配制而成，該抑菌祛口臭的寵物牙膏以甲硫腺苷作為抗菌成分，香茅酸作為驅蟲成分。

本發明的抑菌祛口臭的寵物牙膏對寵物口腔常見致病菌、體內寄生蟲有良好的抑制作用，能從源頭上控制臭味物質產生，長期使用不產生抗性和耐藥性；不含摩擦劑、發泡劑、山梨醇和木糖醇保濕劑，吞咽后不會引起結石和腸道不適；含有寵物易缺乏的維生素B族，可以改善寵物的消化、口腔潰瘍、皮膚炎癥等問題，清潔口腔的同時，為寵物補充營養物質。

主要參考資料

[1] 合成香料產品技術手冊

[2] CN201910841241.1一種抑菌祛口臭的寵物牙膏