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半胱氨酸(L- Cysteine)是一種非必需氨基酸,但是具有超強(qiáng)的生化作用,它的基本化學(xué)構(gòu)成包括氨基、氮、碳、氧和氫再加上含硫的巰基。“巰基”,是常見的抗菌劑乙汞硫水楊酸鈉(商品名硫柳汞),表明這個(gè)化合物含有硫和氫原子結(jié)合在一起。自從古希臘人應(yīng)用大蒜在醫(yī)療上,元素硫已被用來治療各種各樣的疾病。半胱氨酸具有比大蒜含有更高品質(zhì)的硫,所以原來許多應(yīng)用硫的地方被半胱氨酸所替代。
L-半胱氨酸是一種氨基酸類解毒藥,它參與細(xì)胞的還原過程和肝臟內(nèi)的磷脂代謝,有保護(hù)肝細(xì)胞不受損害,促進(jìn)肝臟功能恢復(fù)和旺盛的藥理效應(yīng)。主要用于放射性藥物中毒、重金屬中毒,銻劑中毒,亦可用于肝炎、中毒性肝炎、血清病等,并能預(yù)防肝壞死。本品如果用于銻劑中毒的搶救應(yīng)及時(shí)足量給藥,使其最大限度地與銻離子生成無毒性的可溶性絡(luò)合物排出體外。
1、在生物體內(nèi)具有抱合作用等, 故對(duì)范圍廣泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、鉛、鎘、氯甲汞、過氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用。
2、有效地預(yù)防和治療放射性傷害。
3、在皮膚蛋白的角蛋白生成中維持重要的巰基酶的活性, 并且補(bǔ)充硫基, 以維持皮膚的正常代謝,調(diào)節(jié)表皮最下層的色素細(xì)胞生成的底層黑色素, 是種非常理想的自然美白化妝品。它可以除去皮膚本身的黑色素, 改變皮膚本身的性質(zhì), 使皮膚變得自然的美白。
4、每當(dāng)出現(xiàn)炎癥、過敏使膽磷酯酶等巰基酶降低時(shí), 補(bǔ)給L-半胱氨酸可維持巰基酶的活性, 改善炎癥和過敏的皮膚癥狀。
5、具有溶解角質(zhì)的作用, 所以對(duì)角質(zhì)肥厚的皮膚病也有效。
6、具有防止生物體衰老的功能。
7、主要分布在肝、脾、腎中外, 還大量積聚在人體表面包括皮膚、粘膜、消化器表面等, 在異物包括經(jīng)口攝取的、從大氣吸入的、與皮膚接觸侵入的異物侵入時(shí)可強(qiáng)化生物體自身的防衛(wèi)能力、調(diào)整生物體的防御機(jī)構(gòu)。
當(dāng)半胱氨酸沒有轉(zhuǎn)換成左旋胱氨酸,積累在體內(nèi)是有害的,以致導(dǎo)致腎臟功能障礙和腎結(jié)石。這種癥狀常常發(fā)生在具有一種遺傳性胱氨酸病患者中(或稱為范科尼氏綜合癥)。胱氨酸癥的兒童常常是在十歲左右死于腎衰竭,積累的成千上萬的胱氨酸微小的結(jié)晶嵌入許多器官,體內(nèi)的胱氨酸水平大約是正常值的100倍。雖然胱氨酸的結(jié)晶沒有辦法清除。但是,半胱氨酸衍生品稱為半胱胺(又稱巰基乙胺—mercaptoethylamine)可以快速消除細(xì)胞中的過度的左旋胱氨酸。過度的左旋胱氨酸會(huì)引起消化道潰瘍、發(fā)燒、皮疹、嗜睡、降低中性粒的計(jì)數(shù)。(中性加胞是白細(xì)的主要組成導(dǎo)致胱氨酸過剩的原因,我們覺得是由于臨床醫(yī)生在治療脫發(fā),或最降低體內(nèi)一種壞的膽固醇(very low density lipoproteins,極低密度脂蛋白,簡稱VLDL)的過程中,使用了左旋胱氨酸。
在減少肌體內(nèi)有害的化學(xué)物質(zhì)或是抗氧化治療時(shí),通常使用胱氨酸轉(zhuǎn)化成半胱氨酸的氧形式比直接使用半胱氨酸的效果好。
L-半胱氨酸和L-胱氨酸都是不容易吸收的形式。補(bǔ)充6克的胱氨酸不會(huì)提升血液中的胱氨酸水平。而半胱氨酸的氧化形式可以分解蛋白質(zhì),會(huì)導(dǎo)致羥基賴氨酸( hydroxylysines)的增加,它是一種有毒的賴氨酸形式。口服胱氨酸對(duì)肌體各種生物參數(shù)沒有顯著的影響。但是,L-半胱氨酸進(jìn)行乙酰化以后,成為N-乙酰半胱氨酸(N- acetyl- cysteine )是最好的吸收形式。