56-87-1/L-賴氨酸對人體的作用

賴氨酸作為臨床應用的營養性藥物近十年來從藥物基礎學和臨床應用學方面做了廣泛的研究。發現賴氨酸對人體多種病理狀態有顯著的改善和治療作用，如消化、吸收、氮平衡、激素分泌、DNA合成、細胞增殖再生、神經細胞修復、神經纖維再生、大腦發育、膠原組織形成、調節血脂、舒張血管、抑制病毒復制等。賴氨酸的藥理作用因此也較廣泛。

臨床上可用與促進胃蛋白酶和胃酸的分泌，增進消化功能；提高腸道對鈣的吸收率；增進一氧化氮NO的生成，舒張血管；刺激生長激素分泌，促進兒童身高增長和組織器官抗老化；促進兒童大腦發育，促進腦細胞及神經纖維生長；治療兒童腦癱、各種原因的顱內損傷、腦缺血和腦出血等后遺癥的治療及預防老年癡呆癥；降低血甘油三酯，預防動脈硬化；參與骨膠原形成，促進骨鈣化，防治骨質疏松；促進傷口愈合；抑制病毒復制，治療某些病毒感染性疾病。

賴氨酸的神經藥理

研究證明：兒童添加L-賴氨酸有提高智力，增強記憶力及接受教育能力顯著提高，對腦炎后遺癥兒童智力恢復及行為能力也有明顯改善。在有效治療輕型腦腦損傷的基礎上，賴氨酸能明顯降低腦損傷后綜合征的發生率，并明顯降低恢復期神經、精神癥狀的出現率（2周后），證明賴氨酸對輕型顱腦損傷的治療及降低腦損傷后綜合征的發生，效果肯定。

賴氨酸能促進組織生長因子釋放，后者在腦細胞的再生發育、DNA的復制、功能蛋白的表達和神經網絡纖維的延伸、豐富神經網絡的溝通、加速神經化學信號的傳遞中都起重要的促進作用（圖1-2）。

此外，賴氨酸是堿性生酮氨基酸，它可以透過血—腦屏障，直接作用于神經細胞線粒體內膜呼吸鏈中的乙酰CoA、加速CoA的合成，促進三羧酸循環，為神經細胞的修復和進行正常生理活動提供了必要的能量來源有關。

賴氨酸消化藥理

賴氨酸是天然的胃消化酶、胃液、和胃酸分泌促進劑，賴氨酸的這一作用對增進胃內食物消化功能十分有益，尤其是對胃液分泌不足或胃液缺乏者有很好的治療作用。

胃蛋白酶、胃液、胃酸分泌缺乏者并不少見，由于當今嗜酒吸煙者眾多，引起慢性萎縮性胃炎的發病率很高，加上老年性的胃粘膜萎縮引起的胃消化液缺乏都嚴重的影響消化功能，導致進餐后腹脹、腹痛、噯氣、口臭、消化不良、和食欲不振等。

賴氨酸對此有很好的治療作用。賴氨酸促進胃液分泌的作用對提高鈣補充劑中鈣元素的解離，提高鈣的生物利用度也十分有益。

摂入鈣制劑在吸收之前需要消化這一知識為很多醫生所不知。人體不吸收化合鈣，所以，吸收之前，摂入的鈣制劑必需在胃內被消化，消化的過程就是把結合在化合物中的鈣元素離解出來，使其成為離子狀態的鈣，而這一過程是由胃酸來完成的。

所以，賴氨酸促進胃酸分泌的作用也提高了對鈣的利用率，使可吸收的離子鈣數量增加，從而也提高鈣的吸收率。

賴氨酸與鈣吸收

賴氨酸作為高效安全的鈣吸收促進劑被廣泛的使用。Civitelli R等在人體進行的一項實驗中發現；賴氨酸有顯著提高腸道鈣吸收率的作用，同時也提高腎小管上皮細胞對鈣的重吸收率，減少尿中鈣的排出。

賴氨酸的這一作用機制與促進鈣轉運蛋白的合成和提高腸道內NO濃度有關。鈣在腸道的吸收率是影響人體從食物中獲得鈣的重要步驟。通常情況下，腸道對鈣的吸收率只能達到20－30％，老年人可能更低。

所以實際上我們食物中的鈣或補鈣劑中補入的鈣，由于吸收率低的問題，大多沒有被吸收而又排了出去。這是引起我們普遍缺鈣和補鈣效果不佳的主要原因之一