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人們?cè)谑褂冒被嵫a(bǔ)充劑時(shí),已發(fā)現(xiàn)谷氨酰胺有很多好處。氨基酸是保持人體組織正確運(yùn)作必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),很多食物包含它。谷氨酰胺是肌肉細(xì)胞中含量最豐富的氨基酸。在遇到壓力和節(jié)食時(shí),身體釋放谷氨酰胺是為了保護(hù)肌肉。因此,從事艱苦的力量練習(xí)和大量使用肌肉時(shí),特別需要它。
健美練習(xí)結(jié)束后,保持正氮平衡是必要的,這也是谷氨酰胺的功效之一。它可以給身體需要的部位提供氮。但這種氨基酸不是必需的,因?yàn)槿梭w自身可以用谷氨酸、異亮氨酸和纈氨酸等氨基酸產(chǎn)生它。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到谷氨酰胺在身體壓力,艱苦運(yùn)動(dòng)和體育活動(dòng),甚至手術(shù)治療方面的好處。缺乏它會(huì)導(dǎo)致虛弱和手術(shù)創(chuàng)傷恢復(fù)緩慢。它還有助于促進(jìn)免疫系統(tǒng)健康,對(duì)腸應(yīng)急提供保護(hù)。除此之外,谷氨酰胺還幫助身體激素增長(zhǎng),支持健康血糖水平和滋養(yǎng)心血管系統(tǒng)。
谷氨酰胺的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的想象。由于很難從食物中獲得它,因此谷氨酰胺營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品應(yīng)運(yùn)而生。研究證明,使用這種補(bǔ)品可以給身體提供很大好處。它有助于人體蛋白質(zhì)合成,使肌肉更有力量。尤其對(duì)舉重運(yùn)動(dòng)員的肌肉構(gòu)建和保護(hù)特別有好處。
谷氨酰胺的功效有哪些?
1.谷氨酰胺在人體內(nèi)有多方面功能。
它幫助修復(fù)和構(gòu)建肌肉,給腸道細(xì)胞提供燃料,并且是身體免疫反應(yīng)的一個(gè)重要組成部分。這些好處有助于加快燒傷,開(kāi)放性潰瘍和傷害的康復(fù)速度,并降低手術(shù)后的感染風(fēng)險(xiǎn)。在身體承受?chē)?yán)重生理壓力時(shí)(如嚴(yán)重?zé)齻瑒?chuàng)傷或嚴(yán)重感染),需要的谷氨酰胺數(shù)量將多于肌肉存儲(chǔ)量。如果不通過(guò)保健品或飲食攝取,將會(huì)出現(xiàn)傷口愈合慢和容易感染等風(fēng)險(xiǎn)。
2.急救護(hù)理,創(chuàng)傷和燒傷治療
在重癥監(jiān)護(hù)單位,燒傷或創(chuàng)傷醫(yī)療中心,通常把谷氨酰胺保健品作為補(bǔ)充治療手段。有飼管,藥丸和液體營(yíng)養(yǎng)保健品等給藥形式,此外還可以通過(guò)增加飲食蛋白質(zhì)達(dá)到目的。補(bǔ)充劑可以通過(guò)腸外營(yíng)養(yǎng)灌輸進(jìn)靜脈。有報(bào)告說(shuō):腸外谷氨酰胺補(bǔ)充有提高住院生存率,減少住院時(shí)間和降低感染并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)等好處。
3.控制體重
有研究發(fā)現(xiàn),谷氨酰胺保健品對(duì)癌癥患者的肌肉和精益身體組織增長(zhǎng)有促進(jìn)作用。還有一些小型研究結(jié)果認(rèn)為谷氨酰胺能幫助肥胖者減少身體脂肪。但還需要更多研究確定谷氨酰胺在體重控制方面扮演的角色。