62-54-4 / 乙酸鈣的制備與用途

乙酸鈣是鈣的乙酸鹽，具有特殊氣味的白色至棕色或灰色晶體。乙酸鈣的常用名是醋酸鈣。無水乙酸鈣的吸濕性非常好，因此常見的乙酸鈣都以一水合（Ca(CH3COO)2.H2O的形式存在。

如果在飽和乙酸鈣溶液中加入醇的話，會生成一種半固態、可燃的膠體，很某些像罐裝燃料產品，例如Sterno。“加利福尼亞雪球”其實就是將乙酸鈣和乙醇混合。產生的膠體顏色是白色的，堆起來就像雪球一樣。

醋酸氯鈣石是五水合氯化乙酸鈣，它被認為是一種礦物質但往往是因為人類活動而產生的。

用途

在腎臟疾病中，血液中磷酸濃度可能升高（高磷酸鹽血）并導致一些關于骨的問題。在日常飲食中可以攝入醋酸鈣來與多余的磷酸結合。此方法的副作用是肚子疼。

醋酸鈣也是一種食品添加劑，主要用在糖果產品中。

制備

CaCO3(s) + 2CH3COOH(aq) → Ca(CH3COO)2(aq) + H2O(l) + CO2(g)

Ca(OH)2(s) + 2CH3COOH(aq) → Ca(CH3COO)2(aq) + 2H2O(l)

接觸與健康影響

接觸途徑

該物質可經吸入和經食入吸收到體內。

短期接觸的影響

該物質刺激眼睛、皮膚和呼吸道。

吸入危險性

擴散時快速達到空氣中顆粒物公害污染濃度。

長期或反復接觸的影響