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L-半胱氨酸鹽酸一水物為外觀為白色結晶體或結晶粉末，有酸味，可溶于水、乙醇；L-鹽酸半胱氨酸一水物主要用于醫藥領域：制成的藥物在臨床上能治療白血球減少癥和施用抗癌藥物和放射性藥物所引起的白血球減少癥，是重金屬中毒解毒劑，還用于治療中毒性肝炎、血小板減少、皮膚潰瘍，并能預防肝壞死癥，有治療氣管炎和化痰作用；在食品方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味；在化妝品方面可用于化妝品的燙發精、防曬霜、生發香水和頭發調理劑等。
L-鹽酸半胱氨酸一水物主要用途是：
1.因其可溶于水，制成針劑或片劑后可迅速被人體所吸收，因而可直接制藥，在臨床上能治療白血球減少癥，及由于施用抗癌藥物和放射性藥物所引起的白血球減少癥，以及重金屬中毒解毒劑，此外還用于治療中毒性肝炎、血小板減少、皮膚潰瘍，并能預防肝壞死癥，有治療氣管炎和化痰作用，對丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有預防放射線損傷的作用；
2.是生產羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸的主要原料；
3.有促進發酵、防止氧化的作用，在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味；
4.在化妝品方面可用于化妝品的燙發精、防曬霜、生發香水和頭發調理劑等；
5.可作為營養增補劑、抗氧化劑、護色劑使用，用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。
方法1：一種生產L-鹽酸半胱氨酸一水物的方法，該裝置以陶瓷反應釜、過濾機、電解槽、濃縮釜、真空干燥機、粉碎機、包裝機為設備，以L-胱氨酸、鹽酸、活性炭、水為原料，通過加酸反應后脫色、過濾、電解、濃縮、過濾、烘干、粉碎、包裝等工序來制得L-鹽酸半胱氨酸一水物。技術方案是：
（1）將L-胱氨酸送入陶瓷反應釜，加入L-胱氨酸五倍重量的水，開動攪拌器，轉速為20轉／分，將L-胱氨酸和水稀釋為粘稠液體，向陶瓷反應釜中緩慢的加入鹽酸，調陶瓷反應釜中的pH值為1-1.2時停止加鹽酸，攪拌反應2-2.2小時，此時向陶瓷反應釜中加入催化劑活性炭，數量為L-胱氨酸重量的2-2.2%，同時將溫度升至60℃時保溫攪拌反應0.5-0.6小時進行脫色反應。
（2）降溫至常溫，將陶瓷反應釜中的物料送入過濾機過濾，過濾后得到的固體雜質排出回收，液體部分通過送入電解槽電解10-10.5小時，電解完畢后的物料送入濃縮釜濃縮為原來液體體積的二分之一，將濃縮后的物料送入過濾機濾除液體并排出回收，固體部分通過送入真空干燥機烘干，烘干溫度為70-75℃，烘干時間為3-3.5小時，烘干結束后得到L-鹽酸半胱氨酸一水物固體。
（3）將得到的L-鹽酸半胱氨酸一水物固體送入粉碎機粉碎為均勻的粉末，然后送入包裝機，將產品粉劑包裝完畢后得到成品。
方法2：一種左旋鹽酸半胱氨酸一水物的生產方法，其特征是由以下步驟構成：
（1）將左旋胱氨酸送入陶瓷反應釜，加水適量，開動攪拌器，轉速為25轉／分，將左旋胱氨酸和水稀釋為粘稠液體，此時將9?11當量的鹽酸經過精密過濾器過濾后緩慢的加入陶瓷反應釜，測定pH值為0.8?1.2之間，加入催化劑活性炭，數量為左旋胱氨酸重量的2%，此時送入蒸汽開始加熱，當溫度升至58℃?62℃時保溫攪拌反應0.5小時。
（2）反應結束后將陶瓷反應釜中的物料送入脫色反應釜進行脫色，脫色后送入過濾機過濾，過濾后的濾液送入電解槽電解9?11小時，電解完畢后的物料使用過濾機過濾后得到左旋鹽酸半胱氨酸溶液。
（3）將左旋鹽酸半胱氨酸溶液送入陶瓷反應釜減壓加熱濃縮，濃縮結晶后的物料送入離心機進行固液分離，得到左旋鹽酸半胱氨酸一水物固體。
（4）將得到的左旋鹽酸半胱氨酸一水物固體送入真空干燥機進行干燥，干燥溫度為75℃?85℃，干燥時間為4?6小時，得到左旋鹽酸半胱氨酸一水物結晶體，將得到的左旋鹽酸半胱氨酸一水物結晶體過篩，然后包裝即得到左旋鹽酸半胱氨酸一水物成品。
[1] CN201510797934.7一種生產L-鹽酸半胱氨酸一水物的機械裝置
[2] CN201210084277.8一種左旋鹽酸半胱氨酸一水物的生產方法
[3] CN201510797838.2一種生產L-鹽酸半胱氨酸一水物的方法