8049-47-6/胰酶是什么？

胰酶是什么？

胰酶是一種解離試劑，本質是可以降解蛋白的酶，生物學實驗中常用來把貼壁細胞從貼壁面解離下來和使細胞解聚，也可以用于原代細胞的傳代過程中分散組織。

胰酶使用的濃度是多少？

胰酶濃度：常用0.25%胰酶+0.02%EDTA作為消化液。

為什么收到的胰酶會有顏色差異？

商品化胰酶溶液需要用干冰運輸，在運輸過程中，胰酶溶液中的二氧化碳與干冰揮發的二氧化碳可能會極少部分的氣體交換，導致溶液PH的漂移。有些胰酶溶液里含有酚紅作為PH值指示劑，因此胰酶PH的變化是肉眼可觀察到的。由干冰運輸過程中導致的PH值的變化很小，PH值會從7.2-8.0變化到了6.8左右，在PH值7.2-8.0的時候，溶液呈淡紅色；PH值6.8左右時呈淡黃色的。因此胰酶顏色的變化是由PH值的變化引起，歸因于使用干冰運輸。這種顏色的變化是行業普遍現象，在不同供應商的胰酶產品都會出現。

淡黃色的胰酶溶液能放心使用嗎？

簡單一個字：能！

對于胰酶呈黃色的問題，不同品牌也都對此現象進行了測試實驗。變色的胰酶同樣能很好的用于細胞的解離，請放心使用。

細胞消化時，胰酶不去除對細胞的影響

細胞消化時，如果消化液中只有胰酶，不含EDTA，不去除是沒有問題的。

如果消化液中含有胰酶和EDTA，最好去除。EDTA是一種化學螯合劑，主要作用在于能螯合Ca、Mg離子，使細胞分離。但EDTA不能被血清中和，消化后要徹底清洗去除，否則細胞易脫壁。胰酶胰酶和EDTA聯合使用可提高消化效率，所以常二者合用。

胰酶的保存

胰酶可在-20℃下保存一年。隨著時間延長，胰酶的消化能力減弱。胰酶可分裝凍存，在使用前從-20℃冰箱取出。盡量避免在4℃長期保存。