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脂肪醇聚氧乙烯醚 (AEO) ，又稱為聚乙氧基化脂肪醇，具有良好的去污力、潤濕性、乳化、抗硬水性、較低的刺激性和生物降解功能，是非離子表面活性劑中發展最快、用量最大的品種。這種類型的表面活性劑是用脂肪醇與環氧乙烷通過加成反應而制得的，用以下通式表示： R-O-(CH2CH2O)n-H。
R- 一般為飽和的或不飽和的 C12～18 的烴基，可以是直鏈烴基，也可以是帶支鏈的烴基。 n 是環氧乙烷的加成數，也就是表面活性劑分子中氧乙烯基的數目。 n 越大，分子親水基上的氧越多，與水就能形成更多的氫鍵，水溶性就越好。 n=1～5 時，產物能溶于油而不溶于水，常做為制備硫酸酯類陰離子表面活性劑的原料。 n=6～8 時，能溶于水，常用作紡織品的洗滌劑和油脂乳化劑。 n=10～20 時，在工業上用作乳化劑和勻染劑。
當烴基的長度為 7~9 個碳原子， n=5 時，生成的脂肪醇聚氧乙烯醚在工業上稱作滲透劑 JFC(Penetrating agent JFC) 。當碳鏈 R 為 C12～18，n=15～20 時，生成的脂肪醇聚氧乙烯醚在工業上稱作平平加 O(Peregal O) 。當碳鏈R為 C12 時，生成的脂肪醇聚氧乙烯醚則俗稱 AEO 。
脂肪醇聚氧乙烯醚分子中乙氧基數目可在合成的過程中人為調整，故可制得一系列不同性能和用途的非離子表面活性劑。脂肪醇聚氧乙烯醚是最重要的一類非離子表面活性劑。分子中的醚鍵不易被酸、堿破壞，所以穩定性較高，水溶性較好，耐電解質，易于生物降解，泡沫小。
脂肪醇聚氧乙烯醚是無色液體或蠟狀物，其碳鏈長度、環氧乙烷加成數及分布都對產品的物化性能和應用性能有很大影響。脂肪醇聚氧乙烯醚的濁點、相對密度、黏度等隨環氧乙烷加成數的增大而增大，但其表面活性如去污能力、起泡性、潤濕和分散力則是開始隨環氧乙烷加成數的增大而增大，到最大值后，繼續增加環氧乙烷加成數，其表面活性又開始下降。
脂肪醇聚氧乙烯醚與其他表面活性劑的配伍性好，對硬水不敏感，低溫洗滌性能好，但隨著水溫的升高，其溶解度會逐漸降低。在 pH 為 3～11 的范圍內，脂肪醇聚氧乙烯醚水解穩定。然而，它們也會在空氣中緩慢氧化，產生一些氧化產物，比如乙醛和氫過氧化物，這些氧化物比那些尚未發生類似情況的表面活性劑對皮膚毒性更大。
1.洗滌行業：作為非離子表面活性劑，起乳化、發泡、去污作用，是洗手液、洗衣液、沐浴露、洗衣粉、洗潔精、金屬清洗劑的主要活性成分。
2.紡織印染行業：可作為紡織印染助劑；起乳化作用，常用作乳化硅油、滲透劑、勻染劑、丙綸油劑。
3.造紙行業行業：可用作脫墨劑、毛毯凈洗劑、脫樹脂劑。
4.其他情況下也可用作農藥乳化劑、原油破乳劑、潤滑油乳化劑等。
5. AEO-3(MOA3) 可作油包水乳化劑，是高效洗滌劑脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉 (AES) 的主要原料。
6. AEO-7 可作為消毒劑、除油劑、洗衣液原料。
7.仲醇 AEO-9 是優良的滲透劑、乳化劑、潤濕和凈洗劑，具有比 TX-10 更為優異的凈洗去污和滲透潤濕乳化能力，且不含 APEO ，生物降解性好；可與其他各類陰離子、非離子、陽離子表面活性劑復配使用，具有出眾的協同效應，可以大大減少助劑的使用消耗量，達到良好的性價比；可以提高油漆用增稠劑效力和提高溶劑基系統的沖洗性。在高效精練清洗、油漆涂料、造紙、農藥化肥、干洗、紡織品處理和油田開采上具有廣泛的使用。AEO-9 主要用于羊毛凈洗劑、毛紡工業脫脂劑、織物凈洗劑以及液體洗滌劑活性成分。