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丁香酚是一種具備丁香花味道一類液體，不溶解水，是很多淡香水，護膚品里不可或缺的香料成份，自然還可以做為食品香辛料，具備許多作用，比如丁香酚能夠抑菌，殺病毒，做為皂用，服用的香料，還可以制成很多花的單方精油，能夠調配滿天星型香料，用于配制干果的濃香型等，功效頗多。
1.具有抑制細菌的功效，對于痢疾桿菌，金黃色葡萄球菌具有一定程度的抑制作用。
2.丁香酚中含有大量的氨基甲酸酯類成分，具有天然的麻醉作用。
3.具有很強的抗氧化作用，能夠清除中自由基活性，可以很好的延緩衰老，防止肌膚的氧化。
4.具有解熱的作用，可以松弛血管，抑制血小板的聚集，很強的抗缺氧能力。
1.丁子香酚具備較強的除菌力，做為部分止痛藥可用以齲齒，且兼具部分防腐蝕功效。
2.丁香酚可用以淡香水香料及其各種各樣護膚品香料和皂用香料秘方中，還能夠用以山梨酸的配制。丁子香酚具備濃厚的德國鳶尾血竭味道，是康及謦系香料的調和基本，在彩妝、皂用、服用等香料的調和中都有應用。
3.丁香酚是別的一些香辛料的化工中間體，丁香酚在三氯化鐵溶液中加溫時，即得香草醛，它是一種關鍵的人工合成食用香料的主要成分。
4.丁香酚可以配制香石竹芬芳的香味。普遍用以香薇等濃香型，可做為裝飾劑和定香劑，用入有色板塊肥皂增香。
5.丁香酚是在我國要求容許應用的食用香料。關鍵用以配置香薄荷、干果、辛濃香型食品香料和煙用香料，使用量按一切正常生產需要。
6.可以用以配置滿天星型香料及制異丁香酚和香蘭素，很多芬芳香料如玫瑰花等。也可用以香辛、甘松和修真型、薰香型中。
7.可做魚類麻醉劑，離水操作難度大;在運輸途中會因缺氧和魚體損傷使魚產生應激反應而導致死亡....應用麻醉劑能使鯉鎮靜，減少魚對氧的消耗和氨氮的排放緩解應激丁香酚是一種植物香料,具有麻醉作用。
8.也作為滅蟲劑的添加劑。
丁子香酚農藥的作用是很大的，它是一種效果較好并且質量也很穩定的藥劑，可以很好的防治灰霉病和疫病，在發現病害的時候及時的噴灑藥物就行。而且，對于葉霉病、病毒病、白粉病等病害都有很好的治療作用，最主要的就是它的毒性是比較低的，在使用的時候也是相對安全的。