β-淀粉酶測試盒(微量法/48樣)

產品詳情

中文名稱：β-淀粉酶(β-AL)測試盒
測定方法：微量法
測定規格：100管/48樣
保存條件：低溫避光保存
有 效 期：６個月

注    意：正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：
淀粉酶負責水解淀粉，主要包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可隨機地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷鍵，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖。

測定原理：
還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質。α-淀粉酶不耐酸，β-淀粉酶不耐熱。根據上述特性，鈍化其中之一，就可測出另一種淀粉酶的活力。

需自備的儀器和用品：
可見分光光度計/酶標儀、恒溫水浴鍋、離心機、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽和蒸餾水。