中文名稱 ：維生素C氧化酶
其他中文名稱 ：抗壞血酸氧化酶
英文名稱 ： ASO
其他英文名稱 ： Ascorbate Oxidase from plant；L-Ascorbate:oxygen oxidoreductase； Ascorbase
產(chǎn)品規(guī)格 ： BR，400u/mg
產(chǎn)品規(guī)格 ： 精制級，1000-3000u/mg
C A S ：9029-44-1
級 別 ：BR
分子量 ：67KDa(SDS-PAGE)
活 力 ：≥400units/mg protein
活力定義 ：One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃
pH穩(wěn)定性 ：6.0～11.0（25℃，20hr）
最佳PH ：6.0
溫度范圍 ：≤50℃（PH7.0，30min）
最佳溫度 ：50℃
抑制劑 ：Ag+，Hg2+
級 別 ：精制級
活 力 ：1000～3000 units/mg protein
活力定義 ：One unit will oxidize 1.0 μmole of L-ascorbate to dehydroascorbate per min at pH 5.6 at 25℃
Protein ： ～10% Lowry
性 狀 ：白色或類白色或略帶銅藍(lán)色結(jié)晶粉末。屬于銅藍(lán)蛋白家族，分子量為140kD，由兩個相同亞基（70kD）構(gòu)成。是一種氧化還原酶。催化抗壞血酸與氧作用生成脫氫抗壞血酸。抗壞血酸是一種不飽和的多羥化合物，以內(nèi)酯形式存在，在2位與3位碳原子之間烯醇羥基上的氫可游離成H+，故具酸性
用 途 ：生化研究。去除抗壞血酸鹽 Elimination of Ascorbate。一種強(qiáng)還原劑，被氧化脫氫成脫氫抗壞血酸，故有氧化型和還原型兩種型式存在。
