中文名稱 ：木寡糖
其他中文名稱 ：低聚木糖
英文名稱 ： xylo-oligosaccharides
產品規格 ： BR，98%
分子式 ：（C5H10O5）2-7
分子量 ：300.28～1050.98
級 別 ：BR
含 量 ：≥98.0%
P H ：3.5～6.5
灰 分 ：≤0.3%
性 狀 ：無色至淺棕色液體或白色粉末。由2-7個木糖以β-1，4-糖苷鍵相結合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖約占40%。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。相對甜度約為40%，甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,無破壞，在Ph2.5-8.0和37℃下貯藏90天無任何變化
用 途 ：生化研究。甜味劑
保 存 ：RT
