中文名稱 ：粘膠質酶
其他中文名稱 ：果膠酶；果膠甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶
英文名稱 ： Pectinase from Aspergillus niger
其他英文名稱 ： Pectolase；Polygalacturonase
產品規格 ： BR，500u/mg
產品規格 ： 生物技術級，1u/mg
C A S ：9032-75-1
級 別 ：BR
分子量 ：20～60kD
活 力 ：≥500u/mg
活力定義 ：1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的條件下，每小時催化果膠水解產生1ug半乳糖醛酸的酶量為1個酶活力單位
級 別 ：BioChemika
活 力 ：>1 units/mg
活力定義 ：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol galacturonic acid from polygalacturonic acid per minute at pH 4.0 and 50℃
水 分 ：8.0%
重金屬（以Pb計）：＜0.004%
鉛 ：＜0.001%
砷 ：＜0.0003%
性 狀 ：黃褐色粉狀。采用黑曲霉經液體深層發酵精制而成，屬高活性溶解果膠的酶
用 途 ：生化研究。用于水解果膠質、蛋白質。可單獨與其他酶類共同發揮作用，降解果膠質，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
保 存 ：2～8℃
